När man blir gammal så får många av gula fläcken. Det finns ett litet område mitt i ögat som skyddar mot de farliga solstrålarna, kroppen producerar detta ämne själv och håller "muren" uppe. Men ju äldre man blir ju sämre blir kroppen på att laga skadorna som bl.a. fria radikaler utsätter en för. Man får rynkor, huden blir mindre elastisk och man får svårare att ta upp näring. Många äldre lider nämligen av b-vitaminbrist. Som ökar chansen för demens.
Men åter till ögat, gula fläcken går inte att bota, man kan få glasögon och lite hjälp.
Eller går det att "bota"?
Jo det är så att i t.ex. spenat så finns ett ämne som den här "muren" i ögat använder sig av för att bygga på skyddet.
Börjar du äta spenat varje vecka så kan du reducera viss del av skada i ögat som uppstått. Du kommer inte få perfekt syn, men den kommer bli en aningen bättre.
Börjar man redan nu hjälper man ögat att hålla uppe muren mot solens farliga UV strålar som kommer minska skadan i framtiden som orsakar gula fläcken.
Mer spenat åt folket.
Du kan ha bladspenat i en blandsallad.
Du kan ha spenat i soppa, det finns fädiga sopper så när du värmen upp den lägg i lite spenat. Finns fryst och färdig hackad.
Du kan ha spenat i köttfärs, finns finhackad fryst i bitar man kan lägga i. Du kommer inte smaka den men den kommer göra nytta.
Köttfärsen kan du sedan ha till mycket, köttfärssås, köttbullar, köttfärspaj, tacos, pannbiffar, kåldolmar, köttfärslimpa osv.
Spenat hjälper även till att göra din kropp starkare så det är inte bara ögonen den hjälper.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar