Jag har kännt mig trött hela dagen, men nu när jag äntligen kan lägga mig i den här gudomliga uppfinningen kallad säng. Är jag trött? Nej inte speciellt.
Kan istället berätta lite bra saker.
Är du på nordpolen och ska äta isbjörnskött, se då till att det verkligen är ordentligt tillagat, för där finns en parasit i köttet som inte är så bra. Samma bakterie som finns i griskött. Man kan bli mycket sjuk av den och i värsta fall dö. Hjärnan ska du helst skippa helt, hjärna överhuvudtaget är rätt bra att skippa. Bättre att svälta lite.
Lever ska du också undvika, för mig att den innehåller för mycket A-vitamin och det är verkligen inte bra. Inte betakaroten som vi omvandlar till den mängden A-vitamin vi behöver.
Kidneybönor är inte hälsosamma att äta om de inte är ordentligt kokade. Om du inte köper färdiga utan vill vara riktigt hardcore så kan du ju själv fixa till dessa delikata bönor. Du måste blötlägga dem i 6-7 timmar sen stormkoka dem i minst ca. 10 min. Ju bättre du kokat dessa bönor desto mer försvinner toxinet i dem och de blir rätt hälsosamma att äta. Koka dem för sig själva och inte tillsammans med annan mat.
Ris är känsligare än man tror. I ris finns en bakterie som överlever kokning och när den får ligga och gotta till sig utsöndrar ett toxin som gör dig extremt kräksjuk och riktigt dålig. Alltså för att undvika detta bör du äta riset så snabbt som möjligt efter du tillagat det. Ska du ha det sen t.ex. morgondagens lunchlåda. In i kylen eller frysen direkt för snabb nerkylning, den här bakterien älskar att växa i mjäkig värme. Men låt inte riset stå mer än någon dag väl tillslutet i kylen. Bakterien växer då också.
Gifter samlas ofta i skal på frukter. Så undvik skal om det går, skala äpplen och liknande från utlandet. Då de besprutar sina frukter och grönsaker mer då de har "a shitload of insekter". Päron bör alltid skalas då magen inte riktigt gillar skalet. Frukt och grönt är ju nyttigare än godis, men för mycket druvsocker på en gång kan ge ränneskita. Det är laxerande. Fiskar samlar också på sig rätt mycket gifter. Så se gärna upp med var fisken kommer ifrån, bättre från stora blå än t.ex. Östersjön eller någon annan liten sjö.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar